Nu slungar vi! Tyvärr blir det inte mycket Ljunghonung i år heller, trodde faktiskt inte att det kunde bli mindre än förra året, men tyvärr så blir det ännu mindre i år, har troligen varit för kallt. Det är i alla fall roligt att få testa vår "slunglinje" vi börjar med att väga ramarna så vi vet ungefär hur mycket honung vi har tagit in, ramarna avtäcks i avtackningsmaskin, där ifrån sätts ramen i en sjölis där den perforeras (perforeringsmomentet behövs bra för Ljunghonung) Sedan sätts ramen i slungan, honungen rinner över till Karulsellseparatorn, där försvinner det mesta av vaxet, honungen rinner över i en finsil och ner i en stor tank, där den ska stå fram till tappningen om några veckor. Honungen ympas i denna tank, när ympen är färdig och rörts ner i tanken tappar vi direkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar